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  • Liguria Di Levante Bianco In Origine 2021 La Felce
    Vini Biologici

    Liguria Di Levante Bianco In Origine 2021 La Felce

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    Descrizione

    Il lato Bio della Liguria

    Situata ai piedi delle colline di Ortonovo, in provincia di La Spezia, l'azienda agricola La Felce è condotta da Andrea Marcesini il quale, con grande passione e dedizione, riesce nella produzione di vini di alta qualità. Il principale interesse è quello di far esprimere i vitigni coltivati al massimo della loro naturalità, attraverso una filosofia produttiva incentrata su pratiche ecosostenibili, sui criteri dell'agricoltura biologica, prescindendo completamente dall'uso di prodotti chimici. Ottenuto da uve Trebbiano, Vermentino e Malvasia provenienti da viti con età media di 40 anni, il Levante di Liguria "In Origine" è un bianco prodotto dalla fermentazione di soli lieviti indigeni e macerazione sulle bucce per due giorni. Un vino che esprime in modo naturale e veritiero profumi e sapori di un terroir meraviglioso, con buon equilibrio ed un'enorme bevibilità.

    Giallo paglierino, intenso e cristallino, stupisce per un ventaglio aromatico, articolato e cremoso, impostato su chiare sensazioni di pesca sciroppata, albicocca e papaya, note floreali di camomila e golose nuances di miele su sfondo minerale. Al palato è pieno, corposo, morbido, spalleggiato da una buona corrente acido-sapida, con un finale di bocca delicatamente minerale e persistente.

    Trova abbinamenti ideali con preparazioni a base di pesci e crostacei, nonchè con i piatti tipici del territorio come il coniglio alla ligure e trenette al pesto.

    Abbinalo con:

    Carne
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    La Felce

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Malvasia di Candia, Trebbiano, Vermentino

    Denominazione
    Liguria Di Levante Bianco

    Regione
    Liguria

    Zona di Produzione
    Ortonovo (SP)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13 %

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Carne, Pesce, Primi

    Filosofia
    Biologici, Triple A

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L'azienda vinicola La Felce sorge ai piedi delle colline di Ortonovo e dal 1998, anno in cui Andrea Marcesini prende in mano le redini, si è fatta conoscere ed apprezzare anche al di fuori dei confini regionali per i suoi prodotti genuini e naturali. Il territorio in cui i vigneti di proprietà affondano le radici è quello della Colli di Luni DOC, situato tra terra e mare, generando un microclima perfetto per la coltivazione della vite. I lavori in vigna sono condotti alla stregua di un metodo rigorosamente biologico, volto al pieno rispetto della natura e dell'ec...
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