Licor 43 Baristo Zamora 70cl

Il liquore mediterraneo

Questo particolare e apprezzato liquore spagnolo, famoso in tutto il mondo, è prodotto da Zamora, una licoreria fondata nel dopoguerra ad opera di tre fratelli; realizzato, come suggerisce il nome, con una antica e segreta ricetta in cui vengono utilizzati ben 43 ingredienti diversi, si narra che abbia una storia che risale addirittura all’epoca dei Romani, quando, conquistata la città di Quart Hadas, scoprirono una deliziosa bevanda fatta con erbe ed agrumi, tipica del luogo. La sua caratteristica è quella di essere prodotto, solo ed esclusivamente, con agrumi ed erbe accuratamente selezionate e provenienti dal bacino del Mediterraneo e, nella variante Baristo, anche da caffè coltivato nelle Canarie, all'ombra di mango, papaya e banane, che contribuiscono a dare ai chicchi un tocco piuttosto esotico.

Colore a cavallo tra l'oro antico e l'ambra, regala all’olfatto calde e suadenti note floreali e di agrumi, di vaniglia ed erbe aromatiche fresche, con cenni più scuri di liquirizia e cioccolato fondente. Al palato è delicatamente dolce e moderatamente caldo, con precisi richiami all’olfattiva e bella persistenza fruttata.

Perfetto gustato liscio, ben freddo, si presta ad essere miscelato ad altre bevande per creare sfiziosi cocktails.