Langhe DOC Chardonnay 2021 Luzzatto

Chardonnay Kosher

Tutto ebbe inizio da Noè che, come narra la Torah, scampato al diluvio universale piantò la prima vite; ad oggi sappiamo che un vino per essere bevuto da ebrei osservanti deve essere Kosher e così si può definire solo se sono state rispettate le precise regole della Kasherut, sia nella coltura della vite che nella vinificazione. Sempre al passo con i tempi, la storica azienda piemontese Batasiolo sceglie così di intraprendere la strada del vino Kosher, in un mondo sempre più attento alle esigenze più svariate. Chardonnay delle Langhe per tutti? Da adesso si può!

Giallo paglierino con vibranti riflessi dorati, al naso presenta vibranti note floreali di gelsomino e sambuco, insieme a toni fruttati di mela e banana con accenni più dolci di pera e scorza d'agrume candito. L'assaggio è rotondo e dal gusto secco, in un buon equilibrio tra freschezza e acidità e con un ben distribuito finale fruttato.

Ottimo per l'aperitivo o in abbinamento a primi piatti a base di pesce, è interessante anche in abbinamento alle carni bianche.

Abbinalo con: