JM Gobillard et Fils: lo Champagne "Democratico"

Era il 1933 quando Gobillard Gervais, agricoltore del Courtisols, decise di mettersi in proprio acquistando due ettari di vigna ad Hautvillers, rinomata zona della Champagne. A quei tempi solo le grandi Maison avevano successo, a discapito dei piccoli produttori che, con molte difficoltà, riuscivano a vendere le proprie uve alle case più blasonate. Dovettero trascorrere altri due anni prima che Gervais potesse riuscire a creare una linea tutta sua, fidelizzando anche una piccola clientela. Con una passione trasmessa alla generazione successiva, in particolare modo al figlio Jean-Marie, Gervais riuscì a creare uno Champagne ‘democratico’, raccogliendo consensi che gli permisero di rinnovare il vigneto, arrivando a 8 ettari complessivi. Ancora oggi i valori aziendali e familiari restano gli stessi e la JM Gobillard et Fils è in continua espansione, ancora ben focalizzata a far conoscere ed apprezzare il proprio Champagne al mondo intero.