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  • Champagne Saint Thomas Brut 75cl

    Champagne Saint Thomas Brut 75cl

      4.6   (18 Recensioni)

     (18)

    PROMO

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    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Venerdì 24 Maggio
    A Roma consegna in giornata

    Descrizione

    Il fascino della semplicità

    Considerato l’entry level della maison JM Gobillard & Fis, lo Champagne Saint Thomas si distingue per la grandissima facilità di beva, frutto di un assemblaggio che vede primeggiare il Pinot Meunier, affiancato da percentuali più basse di Chardonnay e Pinot Nero. Questo gli permette di mettere in mostra un profilo estremamente fruttato e fragrante, senza mai dimenticare l’altra faccia della medaglia, la mineralità, conferita dai suoli argillosi e calcarei di Hautvillers. Con una rifermentazione in bottiglia della durata di 12 mesi, Saint Thomas è lo Champagne per tutti, un prodotto che, nella sua lineare e didattica semplicità, offre la possibilità di far conoscere ed apprezzare le celebri bollicine francesi in tutto il mondo!

    Colore giallo paglierino brillante, è trafitto da sottilissime e veloci catene di bollicine che schiudono aromi di piccoli frutti di bosco croccanti e mela verde, poi crosta di pane e mandorle tostate, il tutto incorniciato da una delicata brezza marina. Assaggio equilibrato nella sua non opulenza, si distingue per freschezza, sapidità e vividi ricordi aromatici che, uniti alla piacevolezza dell’effervescenza, invitano nuovamente alla beva.

    Ottimo per l’aperitivo, ben si accompagna agli antipasti della cucina del mare.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    JM Gobillard et Fils

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Hautvillers

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    Senza Annata

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Sans Année

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    12 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Maison



    Era il 1933 quando Gobillard Gervais, agricoltore del Courtisols, decise di mettersi in proprio acquistando due ettari di vigna ad Hautvillers, rinomata zona della Champagne. A quei tempi solo le grandi Maison avevano successo, a discapito dei piccoli produttori che, con molte difficoltà, riuscivano a vendere le proprie uve alle case più blasonate. Dovettero trascorrere altri due anni prima che Gervais potesse riuscire a creare una linea tutta sua, fidelizzando anche una piccola clientela. Con una passione trasmessa alla generazione successiva, in particolare modo al figlio Jean-Marie...
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