Descrizione
Ca' del Bosco Satèn Vintage Collection: setosità in bollicine
Il Franciacorta DOCG Satèn Vintage Collection di Ca' del Bosco nasce da un blend di Chardonnay e Pinot Bianco e affina per 48 mesi sui lieviti, rivelando una spuma vellutata e delicati profumi di fiori bianchi e agrumi. Presentato in un elegante astuccio, è la distintiva espressione dell'eccellenza di Ca' del Bosco.
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino e un perlage fine e persistente. Al naso svela note di fiori bianchi, agrumi canditi e un accenno di crosta di pane. Al palato è morbido e fresco, con un finale persistente.
Abbinamenti: Raffinato aperitivo, accompagna risotto agli scampi e linguine all’astice, pesce al sale e formaggi semi-stagionati a crosta fiorita.
Perché sceglierlo: La sua setosità e la sua raffinata complessità lo rendono perfetto per celebrare le occasioni speciali con uno stile inconfondibile.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Ca' Del Bosco
Italia
Franciacorta
Chardonnay, Pinot Bianco
Franciacorta DOCG
Lombardia
Erbusco (BS)
2020
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Brut
Classico
48 mesi sui lieviti
Solfiti
La Cantina
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