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  • Franciacorta DOCG '61 Extra Brut Berlucchi
    Vino Premiato

    Franciacorta DOCG '61 Extra Brut Berlucchi

      4.8   (4 Recensioni)

     (4)

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    Premi

    James Suckling
      90

    Wine Enthusiast
      92

    Descrizione

    Franciacorta '61 Extra Brut Berlucchi: un'esperienza di gusto autentica

    Dal carattere deciso il Franciacorta DOCG '61 Extra Brut Berlucchi, uno spumante metodo classico che esprime la personalità del terroir franciacortino. Ottenuto da un blend di Chardonnay e Pinot Nero, questo Franciacorta affina sui lieviti per 24 mesi, sviluppando una straordinaria complessità aromatica. Extra Brut, con un dosaggio zuccherino minimo, offre un'esperienza di gusto pura.

    Uvaggio: Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%.

    Affinamento: 24 mesi sui lieviti.

    Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente. Al naso si apre con note di frutta a polpa bianca, agrumi, crosta di pane e delicate note minerali. Al palato è secco, fresco, sapido, con un finale lungo e persistente.

    Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, si abbina egregiamente a crudi di pesce, sushi, carpacci di carne, formaggi stagionati e primi piatti delicati.

    Perché sceglierlo: La scelta per chi cerca un'esperienza di degustazione intensa e appagante.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Berlucchi

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Franciacorta

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Denominazione
    Franciacorta DOCG

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Borgonato Di Cortefranca (BS)

    Annata
    Senza Annata

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi

    Dosaggio
    Extra Brut

    Metodo
    Classico

    Affinamento
    24 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +90pt

    La Cantina



    Sono poche le cantine che possono vantare un legame così profondo con il proprio territorio come Berlucchi con la Franciacorta. Da oltre cinquant'anni, questo rinomato marchio italiano rappresenta lo spumante di alta qualità, non solo in Italia ma anche a livello internazionale. La storia decennale ha inizio con l'incontro tra Guido Berlucchi, già produttore di vino e il giovane enologo Franco Ziliani, entrambi desiderosi di fare uno spumante ‘come quelli francesi’. Fu così che nacque l'idea di affrontare la sfida della produzione di un Metodo Classico italiano nella provincia d...
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