Premi
90
92
Descrizione
Un nome, una garanzia
Grande classico dall’aperitivo a tutto pasto, il Franciacorta Berlucchi ’61 Extra Brut è un blend composto per l’85% da Chardonnay e il 15% Pinto Nero, entrambi provenienti dai più votati vigneti della casa, dislocati lungo i 19 comuni della Franciacorta. Con un affinamento sui lieviti di 24 mesi e un dosaggio Extra Brut è la scelta ideale per chi vuole un assaggio che abbia quel qualcosa in più, senza dover rinunciare alla facilità di beva.
Brillante veste paglierino dai riflessi dorati, rilascia suadenti profumi di frutta a polpa bianca, pane caldo, mallo di noce e scorza d’agrumi. Strutturato e cremoso al palato, gioca tra freschezza e sapidità con finale persistente su ritorni agrumati.
Perfetto come aperitivo, accompagna magistralmente piatti a base di pesce (anche d’acqua dolce), paste ripiene, carni bianche salsate e formaggi di media stagionatura.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Berlucchi
Italia
Franciacorta
Chardonnay, Pinot Nero
Franciacorta DOCG
Lombardia
Borgonato Di Cortefranca (BS)
Senza Annata
0.75L
12,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Extra Brut
Classico
24 mesi sui lieviti
Solfiti
+90pt
La Cantina
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