Descrizione
Jacques Selosse V.O.: il gusto in Versione Originale
Lo Champagne Jacques Selosse V.O. (Versione Originale) è un extra brut da uve Chardonnay Grand Cru, coltivate nei prestigiosi vigneti di Avize. La sua unicità deriva dall'assemblaggio sapiente di tre annate successive e da un meticoloso affinamento che ne esalta ogni sfumatura. Un capolavoro artigianale che racconta una storia ad ogni sorso.
Uvaggio: Chardonnay 100%.
Affinamento: 48 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino e un perlage fine. Al naso sentori di agrumi canditi e frutta secca si fondono con note minerali, lievito e un tocco di miele. Al palato, è un'esplosione di freschezza e sapidità, con finale lungo e memorabile.
Abbinamenti: Con torte salate e piatti del mare, come risotto alla pescatora, è perfetto con preparazioni a base di besciamella o pesto.
Perché sceglierlo: Un vino che racconta una storia di passione e ricerca della perfezione in ogni bollicina.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Jacques Selosse
Francia
Avize
Champagne
Chardonnay
Senza Annata
12,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
0.75L
Sans Année
Extra Brut
48 mesi sui lieviti
Solfiti
La Maison
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