Descrizione
Monta Gorna Nicosia: armonia vulcanica nel calice
L'Etna Rosso Monte Gorna Nicosia rappresenta un'espressione equilibrata del territorio etneo. Prodotto con Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, questo vino Etna DOC nasce dalle pendici dell'Etna. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce e l'affinamento è in barrique e botte grande.
Uvaggio: Nerello Mascalese 80%, Nerello Cappuccio 20%.
Affinamento: 5-6 mesi in barrique per 50% della massa, 3-4 mesi in botte grande per l'altra metà.
Note degustative: Rosso rubino brillante. Al naso, offre profumi di frutti rossi, come ciliegie e fragoline di bosco, arricchiti da note di sottobosco e tabacco. Assaggio sapido ed elegante, con tannini fini e una piacevole acidità.
Abbinamenti: Carni bianche e rosse, pollame, formaggi di media stagionatura e piatti tipici della cucina siciliana. Ottimo con una tagliata di tonno.
Perché sceglierlo: Un vino che racconta la storia di un territorio unico con eleganza e autenticità.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Nicosia
Italia
Vino Rosso
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
Etna DOC
Sicilia
Trecastagni (CT)
2020
0.75L
13%
14 °C
17 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Biologici
Solfiti
La Cantina
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