Premi
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Descrizione
Pronto a tutto
Per produrre la Cuvée Royale Brut, autentica espressione dello stile della maison Joseph Perrier, sono stati assemblati tra loro ben 20 vini di annate diverse provenienti da vigneti della Montagne de Reims, Côte des Blancs e Vitry. Un vero e proprio lavoro di cesello opera dello Chef de Caves Nathalie Laplaige che, insieme all'agronomo Patrick Martin ('memoria storica' dell'azienda dal 1983) creano vere e proprie eccellenze.
Color oro chiaro con persistente perlage e soffice spuma, offre al naso profumi raffinati ed articolati di pesca bianca, mela renetta e agrumi, crosta di pane, mandorla fresca. miele, cannella e vaniglia. Suadente al palato, è pieno e fruttato, sorretto da vivace acidità e con finale equilibrato dai rimandi citrini.
Ottimo come aperitivo, può tranquillamente reggere un intero pasto a base di piatti di pesce bianco, crostacei e carni bianche salsate. Con una semplice Carbonara sarà un successo.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Joseph Perrier
Francia
Chalons En Champagne
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
S.A.
12%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
0.75L
Sans Année
Brut
5 anni sui lieviti
Solfiti
+90pt, 16+ Robinson
La Maison
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