Descrizione
Un gioiello nascosto
Il Crémant de Bordeaux Blanc de Noirs Louis Vallon è uno spumante bianco prodotto esclusivamente da uve a bacca nera, un'eccezione che lo rende unico nel suo genere. Nato da un blend di Merlot e Cabernet Franc, questo vino offre un'esperienza gustativa intensa e complessa, con note fruttate e minerali.
Uvaggio: Merlot, Cabernet Franc.
Affinamento: 12 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso mostra un bouquet intenso e aromatico, con note di frutta bianca matura, pesca bianca, mandorla e lievi sentori di brioche. Assaggio corposo e avvolgente, con una bollicina fine e persistente. Al palato si ritrovano le note fruttate e minerali percepite al naso, bilanciate da una piacevole acidità.
Abbinamenti: Ideale come aperitivo, si abbina perfettamente a piatti di pesce, crostacei e formaggi a pasta filata. È perfetto per accompagnare un'insalata di mare o un risotto ai frutti di mare.
Perché sceglierlo: Un vino che sfida le convenzioni, offrendo un'esperienza gustativa intensa e memorabile.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Louis Vallon
Francia
Spumante
Cabernet Franc, Merlot
Crémant de Bordeaux AOC
Bordeaux
Senza Annata
0.75L
12%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Primi
Brut
Classico
12 mesi sui lieviti
Solfiti
