Descrizione
Passerina Illuminati: sapori del Controguerra
Il Passerina Illuminati è un vino bianco Controguerra DOC che nasce nei vigneti situati nel comune di Controguerra, a 260 metri sul livello del mare. Il suolo argilloso, unito all'allevamento a controspalliera e all'esposizione est, conferiscono al vino caratteristiche uniche, mentre 'affinamento di 2 mesi in acciaio preserva la freschezza e gli aromi del vino.
Uvaggio: Passerina 100%.
Affinamento: 2 mesi acciaio, qualche mese in bottiglia.
Note degustative: Colore giallo paglierino brillante. Al naso rivela note di fiori bianchi, agrumi e sfumature minerali. L'assaggio è fresco e sapido, con una piacevole acidità e un finale persistente.
Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi.
Perché sceglierlo: Un vino che esprime il territorio di Controguerra con freschezza e sapori autentici.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Illuminati
Italia
Vino Bianco
Passerina
Controguerra DOC
Abruzzo
Controguerra (TE)
2024
0.75L
12,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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