Descrizione
Pinot Grigio Skin Primosic: un Orange Wine dal Collio
Il Pinot Grigio Skin di Primosic è un Collio DOC "orange wine" che esprime l'anima più ribelle del Friuli. Questo vino, ottenuto da uve Pinot Grigio coltivate nel territorio di Oslavia su terreni ricchi di ponca, fermenta a contatto con le bucce in tini aperti e affina a lungo in botti di rovere, acquisendo un carattere unico.
Uvaggio: Pinot Grigio 100%.
Affinamento: 9 mesi in botti di rovere di Slavonia da 600 litri.
Note degustative: Dal colore rosa antico con riflessi ambra, al naso rivela aromi di mela rossa matura, spezie e note minerali. Al palato è avvolgente e strutturato, con tannini morbidi e una piacevole freschezza.
Abbinamenti: Si abbina a formaggi stagionati, zuppe di pesce, carni bianche e piatti della cucina orientale.
Perché sceglierlo: Per un'esperienza sensoriale indimenticabile, un Pinot Grigio che supera i confini della tradizione.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Primosic
Italia
Vino Bianco
Pinot Grigio
Collio DOC
Friuli Venezia Giulia
Oslavia (GO)
2020
0.75L
14%
12 °C
14 °C
Carne, Formaggi, Primi
Solfiti
La Cantina
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