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  • Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano Antinori 2021
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    Chianti Classico Gran Selezione Badia A Passignano Antinori 2021

      4.8   (11 Recensioni)

     (11)

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    Premi

    Wine Spectator
      95

    Descrizione

    Badia a Passignano: Un Tesoro Nascosto nel Cuore del Chianti

    Il Chianti Classico Gran Selezione DOCG Badia a Passignano di Antinori è un vino che esprime l'eccellenza del Sangiovese toscano. Prodotto con uve provenienti dai vigneti della tenuta Badia a Passignano a 300 metri di altitudine, questo vino si distingue per eleganza e complessità. La vinificazione in barrique francesi e ungheresi, seguita da un affinamento nelle stesse, conferisce al vino struttura e longevità.

    Uvaggio: Sangiovese 100%.

    Affinamento: 14 mesi in barrique francesi e ungheresi.

    Note degustative: Rosso rubino intenso e profondo, al naso si apre su un bouquet ricco, con note di frutta rossa matura, ciliegia, prugna e spezie dolci, accompagnate da sentori di vaniglia e tabacco. Al palato è corposo ed equilibrato, con tannini setosi, un'acidità vivace e un finale lungo e persistente.

    Abbinamenti: Ideale per accompagnare piatti importanti come carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati. Perfetto anche con primi piatti a base di ragù di carne.

    Perché sceglierlo: Un vino di grande struttura e personalità, dall'ottimo potenziale evolutivo.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Antinori

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Sangiovese

    Denominazione
    Chianti Classico DOCG

    Regione
    Toscana

    Zona di Produzione
    Comune di San Casciano Val di Pesa (FI)

    Annata
    2021

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +94pt

    La Cantina



    Parlare della cantina Antinori è difficilissimo perchè occorre andare davvero indietro nel tempo! Era infatti il lontano 1385 quando Giovanni di Piero Antinori entrò a far parte dell’Arte Fiorentina dei Vinattieri e si dovrà aspettare il XVI secolo per far conoscere i vini di famiglia al di fuori dei confini italiani. Oggi la famiglia continua a scrivere la sua lunghissima storia di tradizione e qualità, contribuendo a portare in alto il vino italiano nel mondo, attraverso le numerose tenute di proprietà dalle quali nasce una gamma in c...
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