Il Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano Antinori è un vino DOCG prodotto da uve Sangiovese provenienti dalla tenuta omonima. I vigneti si estendono su un terreno ricco di roccia calcarea e argilla, a 300 metri sul livello del mare. L'affinamento avviene nelle storiche cantine della Badia di Passignano, risalenti al X secolo.
Uvaggio: Sangiovese 100%.
Affinamento: 12 mesi in legno di rovere ungherese.
Note degustative: Colore rosso rubino profondo, al naso esprime aromi complessi di frutta rossa matura, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è ricco e strutturato, con tannini setosi, un'acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti importanti a base di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.
Perché sceglierlo: È l'eleganza del passato e la complessità del presente in una sola bottiglia.
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