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Cerasuolo D'Abruzzo DOC Lumeggio Di Rosa 2021 Illuminati
-14%

Cerasuolo D'Abruzzo DOC Lumeggio Di Rosa 2021 Illuminati

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Special Price 7,90 €

Prezzo di listino: 9,20 €

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Consegna entro Mercoledì 1 Giugno
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Descrizione

La DOC Cerasuolo: tutta da scoprire

Controguerra, provincia di Teramo, e località chiave della rivoluzione vitivinicola abruzzese, nonchè DOC fortemente voluta dal Cavalier Dino Illuminati, uomo saggio e decano di una famiglia che produce vino da generazioni. Una gamma ben assortita quella della cantina Illuminati, con particolare attenzione verso le uve tradizionali del teramano, ma anche con un occhio giustamente rivolto verso l'innovazione. Così tra i numerosi filari troviamo Montepulciano e Trebbiano ma anche Cabernet Sauvignon e Chardonnay che danno vita a vini straordinari come questo Cerasuolo, grande vino della tradizione abruzzese, 100% Montepulciano che sa incantare con la giusta dose di dolcezza e forza, in un connubio affascinante che vi conquisterà al primo sorso.

Colore rosa buccia di cipolla molto intenso e luminoso. Al naso conquista con aromi intensi di ciliegia e lampone, floreale di rosa e lievi sentori cipriati, il tutto in un contesto molto delicato che ricorda il confetto. L'assaggio è secco, deciso nella freschezza, in un corpo delicato ma di personalità e con una buona persistenza gustativa.

Si accompagna bene ad antipasti leggeri di salumi e formaggi poco stagionati, sformati di verdure e piatti a base di pesci, anche in guazzetto e carni bianche.

Abbinalo con:

Aperitivo
Carne
Formaggi
Pesce
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Illuminati

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosato

Vitigno
Montepulciano D'Abruzzo

Denominazione
Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Controguerra (TE)

Annata
2021

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
13 °C

Temp. Max di Servizio
15 °C

Abbinamento
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Le colline teramane devono molto a Illuminati e, in particolare, a Dino Illuminati, considerato tra i più grandi esponenti del rinascimento enologico abruzzese, fermo sostenitore della valorizzazione della sua terra. Merito di quest’azienda è stato quello di ricalcare lo stile tradizionale e classico dei vini abruzzesi svecchiandone però l’immagine, approcciando quindi rese basse e selezione accurata delle uve durante la vendemmia e facendo proprio il concetto di Cru. Molto ha fatto anche la posizione strategica, se si pensa che Controguerra gode di condizioni pedoclimatiche di p...
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