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  • Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky 70cl (Astucciato)

    Caol Ila 12 Years Old Islay Single Malt Scotch Whisky 70cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Hai mai provato con le ostriche?

    Islay, piccolissima isola scozzese conosciuta come la Regina delle Ebridi, è un luogo magico per gli amanti dei Single Malt torbati. Lunga circa 25km e larga neanche 40, con ben otto distillerie presenti si potrebbe definire una distilleria galleggiante! Caol Ila, che in gaelico significa 'il Suono di Islay', nacque nel 1846 in una piccola baia nelle vicinanze di Port Askaig ed è considerata una delle distillerie più suggestive di tutta la Scozia, conosciuta in tutto il mondo per i suoi Single Malt dagli inconfondibili sentori affumicati e marini, dovuti dall’impiego di torba con un alto contenuto di iodio. Il Single Malt 12 anni è l’espressione più fresca e leggera di tutta la gamma, un prodotto perfetto per chi vuole avvicinarsi a questa iconica tipologia di Whisky.

    Color oro antico, regala al naso aromi freschi e floreali, pepe, miele e cioccolato fondente, avvolti da una nuvola di fumo e intense note iodate. Ampio e complesso al palato, ricco di sfumature dolci e speziate e con lungo finale dove torna a pieno titolo la torba.

    Liscio, accompagnato da un bicchiere d’acqua fresca o, in alternativa, da provare con le  ostriche, vi sorprenderà.

    Riconoscimenti:

    - Medaglia d’Oro Distiller’s Single Malts 12y&u 2014 (International Spirits Challenge)

     

     



    Informazioni tecniche

    Categoria
    Whisky

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Caol Ila Distillery

    Nazione
    Regno Unito

    Varietà Whisky
    Single Malt

    Gradazione
    43%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Formato
    0.70L

    La Distilleria



    Il suo nome in gaelico significa ‘il suono dell'isola’ e si riferisce allo stretto tratto di mare sul quale si affaccia la distilleria, che separa Islay dall’isola di Jura. Fondata nel 1846 da Hector Henderson, la Caol Ila sin da subito si rivelò una macchina da guerra: basti pensare che, già nel 1880, produceva oltre 600.000 litri di Whisky! Nel corso dei decenni sono stati diversi i proprietari ma, nonostante tutto, la produzione non si è mai interrotta, ad eccezion fatta dell’epoca del Proibizionismo e nella Seconda Guerra Mondiale. Ad ...
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