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Sardegna
Cannonau Di Sardegna DOC Costera 2016 Argiolas

Cannonau Di Sardegna DOC Costera 2016 Argiolas

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Descrizione

Espressione di Sardegna

Dietro un buon vino ci sono sempre tre fattori da prendere in considerazione: il primo è la terra, materia unica e imprescindibile senza cui, la vite, non potrebbe prendere il giusto nutrimento, il secondo è il microclima che rende perfette le uve favorendone la giusta maturazione, il terzo è l’uomo che, con le sue mani e, soprattutto, il suo amore, trasforma i grappoli in quel nettare di cui godiamo. Argiolas, cantina storica di Sardegna, che affonda le sue radici in una zona particolarmente vocata alla coltivazione della vite qual è il Sulcis, ha saputo fondere alla perfezione tutti questi ingredienti, dando vita a vini unici e tipicamente territoriali. Il Cannonau di Sardegna Costera è una bella interpretazione di questo vitigno autoctono che, unito ad una piccola percentuale di Carignano e Bovale, riflette pienamente il carattere di questa terra: deciso e caldo ma allo stesso tempo fresco e dalle raffinate sensazioni gusto-olfattive.

Agli occhi appare di un bel rosso rubino dai riflessi porpora che regala, al naso, note fruttate di mora e prugna, uva spina, humus e grafite, macchia mediterranea e lievi accenti speziati. Al palato è strutturato e caldo ma ben bilanciato da levigata trama tannica, giusta acidità e buona sapidità.

Possiamo abbinarlo a primi piatti al ragù, ad arrosti di carni rosse, al pollo con i peperoni e al pecorino mediamente stagionato.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Produttore
Argiolas

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Rosso

Vitigno
Cannonau, Carignano

Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Sarais e Sisini (CA)

Annata
2016

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
16 °C

Temp Max
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Argiolas Argiolas rappresenta in assoluto una delle realtà vinicole più importanti della Sardegna: situata a poca distanza da Cagliari, nello specifico a Serdiana, è operativa dal 1906 ed unifica quasi 250 ettari di terreno. Condotta abilmente dall’omonima famiglia, ... Leggi di più »



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Recensioni (10)

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10 Recensioni
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Recensione di Bruno
Buon Cannonau rovinato da pessimo tappo
Sarebbe un bel vino, purtroppo due bottiglie prese a distanza di settimane una dall'altra si sono rivelate entrambi rovinate dal sughero di pessima scelta usato per il tappo. Per una bottiglia sotto i dieci euro non mi metto a fare la trafila per restituirla, ma mi sembra giusto avvertire altri del rischio. Spero che Bernabei pubblichi questa mia opinione, e magari ne stappi un paio per verificare in prima persona. :)
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12 novembre 2018
Recensione di MASSIMILIANO
un classico
è il solito buon vino sardo, ovviamente da abbinare a salsiccia sarda o lucanica, ma secondo me anche con risottti
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22 gennaio 2019
Recensione di Tommaso Pusole
Cannonau - il vino in Sardegna
Ovunque coltivi l'uva Cannonau in Sardegna, ottieni un vino originale, di base simile eppure diverso nelle differenti zone di coltivazione. Questa è la versione della famiglia Argiolas, più delicato nell'impatto al palato rispetto ad altri. Leggermente meno alcolico della gradazione canonica tipica di questo vino. Ottimo!
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22 dicembre 2018
Recensione di Stefano
Ottimo
Ho provato diversi cannonau ma alla fine finisco sempre per ricomprare questo,senza dubbio il mio preferito
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21 dicembre 2018
Recensione di Luca
Argiolas Costera
Ho provato diversi vini da uve Cannonau, ma devo senz'altro dire che questo è quello che ha di gran lunga il miglior corpo e struttura. Non è un vino leggero, ma tosto e autentico come la gente sarda.
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22 agosto 2018
Recensione di patrizia
cannonau di sardegna costera argiolas
degustato a giugno in sardegna, fantastico vino
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19 luglio 2018
Recensione di Maxboro
Cannonau
Vino perfetto splendido, complimenti
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15 gennaio 2018
Recensione di marco
Ottimo
Ottimo rapporto qualità-prezzo, per gli amanti del Cannonau una bella scoperta
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11 dicembre 2017
Recensione di comia
.
ottimo
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30 gennaio 2017
Recensione di Paolo
Speciale
Veramente impressionante questo cannonau, ve lo consiglio
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09 novembre 2015
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00154, Roma Italia

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