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Cannonau Di Sardegna DOC Costera 2020 Argiolas
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Cannonau Di Sardegna DOC Costera 2020 Argiolas

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Prezzo di listino: 11,20 €

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Consegna entro Mercoledì 1 Giugno
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Descrizione

Espressione di Sardegna

Dietro un buon vino ci sono sempre tre fattori da prendere in considerazione: il primo è la terra, materia unica e imprescindibile senza cui, la vite, non potrebbe prendere il giusto nutrimento, il secondo è il microclima che rende perfette le uve favorendone la giusta maturazione, il terzo è l’uomo che, con le sue mani e, soprattutto, il suo amore, trasforma i grappoli in quel nettare di cui godiamo. Argiolas, cantina storica di Sardegna, che affonda le sue radici in una zona particolarmente vocata alla coltivazione della vite qual è il Sulcis, ha saputo fondere alla perfezione tutti questi ingredienti, dando vita a vini unici e tipicamente territoriali. Il Cannonau di Sardegna Costera è una bella interpretazione di questo vitigno autoctono che, unito ad una piccola percentuale di Carignano e Bovale, riflette pienamente il carattere di questa terra: deciso e caldo ma allo stesso tempo fresco e dalle raffinate sensazioni gusto-olfattive.

Agli occhi appare di un bel rosso rubino dai riflessi porpora che regala, al naso, note fruttate di mora e prugna, uva spina, humus e grafite, macchia mediterranea e lievi accenti speziati. Al palato è strutturato e caldo ma ben bilanciato da levigata trama tannica, giusta acidità e buona sapidità.

Possiamo abbinarlo a primi piatti al ragù, ad arrosti di carni rosse, al pollo con i peperoni e al pecorino mediamente stagionato.

 

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Primi
Salumi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Argiolas

Nazione
Italia

Categoria
Vino Rosso

Vitigno
Cannonau, Carignano

Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC

Regione
Sardegna

Zona di Produzione
Sarais e Sisini (CA)

Annata
2020

Formato
0.75L

Gradazione
13%

Temp. Min di Servizio
16 °C

Temp. Max di Servizio
18 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Primi, Salumi

Allergeni
Solfiti

La Cantina



Argiolas rappresenta in assoluto una delle realtà vinicole più importanti della Sardegna: situata a poca distanza da Cagliari, nello specifico a Serdiana, è operativa dal 1906 ed unifica quasi 250 ettari di terreno. Condotta abilmente dall’omonima famiglia, la cantina deve la sua nascita alla figura di Antonio Argiolas, fondatore dell’azienda; è proprio grazie alla sua lungimiranza se, nel corso degli anni, la tenuta è cresciuta, si è ampliata e si sono definite le condizioni affinchè Giacomo Tachis fosse chiamato a collabo...
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