Evoluzione del classico Calvados Selectiòn, questo Morin Extra Vieux si differenza dal prodotto base per l'invecchiamento che, prima della messa in commercio, deve essere di almeno 6 anni in pregiate botti di quercia. Proprio questo speciale affinamento gli dona il caratteristico colore ambrato luminoso e la riconoscibilità gustativa, collocandolo come un sidro di mele perfettamente in equilibrio tra la delicatezza della sua anima, la tradizione della sua storia e la carezza del tempo.
Colore giallo ambra intenso e luminoso, al naso colpisce con la decisa nota di mela matura e cotognata, toni di ginestra e fiori secchi, insieme a note di scorza d'agrume candito. Al gusto si ripresentano, nella giusta corrispondenza, tutte le note percepite all'olfatto, in una complessità gustativa avvolgente ed invitante che incede, lunga, verso note di legni pregiati e vaniglia.
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