• Calvados Château Du Breuil Reserve 8 Ans 70cl (Astucciato)
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    Calvados Château Du Breuil Reserve 8 Ans 70cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Per inziare con gli Hors d'age...

    Acquistato nel 1954 da Philippe Bizouard, discendente da una famiglia di distillatori, lo Château du Breuil, situato nella confortevole pianura di Pays d'Auge, è considerato una colonna portante della Normandia, produttore del distillato più rappresentativo della zona. La scelta delle mele è qui primordiale poichè da loro dipenderà la qualità del sidro e, di conseguenza, quella del Calvados; accuratamente lavate e pressate, le mele donano la loro quintessenza per dare vita ad un prodotto potente e voluttuoso al tempo stesso, come questa Riserva, invecchiata per 8 anni in botti di quercia, un Calvados perfetto per chi vuole avvicinarsi agli Hors d'Age.

    Colore ambrato lieve e luminoso, ha naso fruttato di mela e cannella, insieme a note più pronunciate di noce, nocciola, mandorla fresca e vaniglia. L'assaggio è avvolgente, delicato ma intenso, con ritorni fruttati molto persistenti e un lungo finale speziato di chiodi di garofano.

    Da gustarsi da solo, al fuco di un camino...



    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Categoria
    Calvados

    Produttore
    Château Du Breuil

    Nazione
    Francia

    Gradazione
    40%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    22 °C

    Formato
    0.70L

    Il Produttore



    Siamo a Pays d’Auge, in Normandia, territorio per eccellenza del celebre Calvados, distillato di pere e/o mele che vanta una storia secolare, a cominciare dal nome, che richiama delle origini più spagnole che francesi. Château du Breuil rappresenta davvero un nome cruciale per questa AOC: acquistato nel 1954 da Philippe Bizouard, membro di una famiglia che, da sempre, distillava Calvados, questo Château ha saputo imporsi come eccellenza e riferimento della denominazione. Nulla è lasciato al caso qui, dalla scelta delle...
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