Calvados 12 Anni Père Magloire 70cl (Astucciato)

Una mela al giorno...

Le origini del Calvados risalgono alla metà del XVI secolo, quando questo Brandy di mele veniva degustato come piacevole fino pasto dagli abitanti della Bassa Normandia, che è da sempre nota per l'incredibile varietà di questo frutto. Père Magloire unisce da sempre abilità, passione e tradizione, per creare una gamma di prodotti di qualità indiscussa e dall'aroma inconfondibile. 150 sono le varietà di mele utilizzate per la produzione di questo Calvados, oltre alla singola distillazione in alambicco tradizionale, seguendo lo stile dei grandi Cognac, per un prodotto finale unico, invecchiato per ben 12 anni in fusti di legno.

Colore giallo dorato luminoso, caldo e ricco di riflessi. Al naso presenta aromi complessi di fiori secchi e mela cotogna, confettura di mela e sensazioni di mandorle e nocciole, unite alle note tostate del legno e ad una dolcezza che ricorda il burro fuso e la pasticceria secca. L'assaggio presenta un corpo maturo e morbido, perfettamente bilanciato tra la dolcezza del frutto e la potenza della nota alcolica, verso un lunghissimo finale ricco di ritorni tostati e di sidro.