Brut Louis Lamar (Magnum)

Uno per tutti

Inventato più di trecento anni fa, lo Champagne conserva inalterato nel tempo il leggendario fascino che l’ha reso così famoso. Il vino con le bollicine più elegante del mondo è stato ed è l’effervescente compagno di innumerevoli occasioni, sia a tavola che nei brindisi, sia negli aperitivi che in abbinamento ad ogni tipo di piatto. Per questo Brut di Louis Lamar, un  grande formato (magnum) per grandi sensazioni gusto-olfattive; frutto di un sapiente assemblaggio di Pinot Noir, qui al 10%,  che gli conferisce la rotondità, di Pinot Meunier, presente per il 43%, che gli dona la vinosità e di Chardonnay, padrone con il 47%,  per la freschezza, è un’occasione da non perdere per conoscerlo e apprezzarlo ancora di più.

Brillante color paglierino dal fine e persistente perlage, rilascia all’olfatto note raffinate di fiori bianchi e agrumi, frutta matura, mandorla e vaniglia, accenti minerali ed erbe aromatiche. Fresco e deciso al palato, corrispondente all’olfattiva e con gradevole finale su ritorni citrini.

Uno champagne che si abbina a qualunque piatto a base di pesce, crostacei e frutti di mare ma che regge tranquillamente anche carni bianche delicate e formaggi semi-stagionati a crosta fiorita.

Abbinalo con: