Premi
Robert Parker89
James Suckling92
Decanter90
Jancis Robinson16.5
Antonio Galloni90
Wine Spectator91
Descrizione
L’unione fa la forza
La nascita di questa maison si deve all’intraprendenza di due immigrati della Prussia napoleonica: William Deutz, commerciante e Pierre-Hubert Geldermann, venditore di champagne. La loro avventura inizia ad Aÿ nel 1838, comprando cuvée già imbottigliate che poi procedevano a sboccare, dosare, ritappare ed etichettare. Da quel lontano giorno si sono susseguite ben cinque generazioni della stessa famiglia e, ad oggi, la maison Deutz è considerata tra le aziende di rilievo del mercato di champagne francese ed internazionale.
Color giallo oro scintillante, con finissimo e persistente perlage. Naso caratterizzato da evidenti note fruttate e di fiori bianchi, scorza d’agrumi e nocciola, pan brioche e miele di acacia. Al palato grande freschezza ed equilibrio, delicatamente sapido e con fine persistenza agrumata.
Ideale compagno per piatti a base di pesce o di carni bianche, perfetto anche con formaggi di media stagionatura o con un delicato fritto vegetale.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Con Astuccio
Deutz
Francia
Ay
Champagne
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero
2013
12%
6 °C
8 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
0.75L
Sans Année
Brut
Solfiti
+90pt, 16+ Robinson
La Maison
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