Bitter Rouge! Bianco 1Litro

L'Aperitivo con stile

Prodotto dalla storica azienda Baracco, nello stabilimento di Via Nizza a Torino, dai primi anni del secolo scorso gino alla fine degli anni '60 il Bitter Rouge! è un aperitivo della tradizione torinese, la cui produzione è oggi sita in Valchiusella, luogo incontaminato dove vengono raccolte alcune delle botaniche che lo compongono e dove l'azienda stessa si impegna personalmente per proteggere l'ecosistema. Per sola infusione, trattando in modo delicato ed efficace le erbe, continua a proseguire la storia di questo Bitter, figlio di un'intramontabile vocazione.

Cristallino, ha naso freschissimo di erbe di montagna, tarassaco, china, caramella alla menta, su uno sfondo di refoli floreali che ricordano lievi che ricordano la camomilla. Sorso gustoso, morbido, ricco di freschezza agrumata, conferma di nuovo la nota balsamica, che al palato ricorda il ginepro. Morbidezza e alcol vanno a braccetto con struttura e freschezza per un grande equilibrio gustativo.

Delizioso nella mixology, è perfetto liscio con una scorzetta di limone, da grande pre-dinner!