Passa a BERNABEI BUSINESS
  • Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2019 Vajra
    Spedizione gratuita
    Vino Premiato

    Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2019 Vajra

     (0 Recensioni)

    PROMO

    Special Price 89,00 €

    Prezzo più basso: 81,00 €

    Prezzo di listino: 118,00 €

    Disponibilità: Disponibile

    Controlla disponibilità
    Disponibilità: solo 3
    Consegna entro Martedì 28 Maggio
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Bibenda
      5 Grappoli

    Gambero Rosso
      2 Bicchieri

    Robert Parker
      97

    Veronelli
      94

    James Suckling
      94

    Wine Spectator
      96

    Descrizione

    Il dono della pazienza

    Sinonimo di grazia ed eleganza, il Bricco delle Viole è il vino che, grazie alla sua natura raffinata ed aristocratica, ha guidato l’intero stile dell’azienda Vajra e ha insegnato, alla famiglia, la pazienza. Siamo nella parte più alta del comune di Barolo, dove il terreno è ricco in argilla e calcare e le altitudini sfiorano i 500 metri s.l.m.: qui si trova il fortunato Cru conosciuto con il suggestivo nome di Bricco delle Viole. Le uve, 100% Nebbiolo, vengono vendemmiate alle prime ore del mattino e selezionate attentamente, per poi giungere in cantina dove saranno sottoposte ad una lunga vinificazione, di almeno 30 giorni, a contatto con le bucce. Non è da meno l’affinamento che si protrae dai 42 ai 48 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, seguito da un ulteriore riposo in bottiglia. Un vino che educa alla pazienza, allo scorrere del tempo e al rispetto di esso: solo così si può raggiungere una superba qualità.

    Colore rosso rubino dalle brillanti sfumature granato, al naso è ampio, colmo di piccoli frutti di bosco, mora, ciliegia in confettura, poi cacao, menta e fragoline macerate, con accenni di viola e rosa così belli da strappare un sorriso. Assaggio che è un capolavoro, si offre saporito e potente nella struttura, con tannini flessuosi e corroborante freschezza. Un vino che da soddisfazioni e che lascia un’indelebile persistenza aromatica.

    Perfetto con una tagliata al pepe verde ma anche con agnello al ginepro, è gustoso con la selvaggina e con formaggi di grande stagionatura.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    G.D. Vajra

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Nebbiolo

    Denominazione
    Barolo DOCG

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    Barolo (CN)

    Annata
    2019

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    14,5%

    Temp. Min di Servizio
    18 °C

    Temp. Max di Servizio
    20 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Primi

    Premi
    +94pt, 2 Bicchieri, 5 Grappoli Bibenda

    La Cantina



    La storia inizia nel pieno delle contestazioni del ’68 quando un giovane Aldo Vaira viene relegato a zappare le viti della cascina di famiglia, a Barolo: è l’inizio di una storia d’amore che ha scritto alcune tra le pagine più significative dell’enologia italiana. Da quel momento l’azienda è cresciuta in maniera esponenziale e Aldo, affiancato dalla moglie Milena e dai tre figli, ha dato vita ad una cantina che è un esempio da seguire e che fa di passione, amore, cura dell’ambiente e sostenibilità i suoi capisaldi. La qualità dei vini Vajra ha avuto, anno dopo anno, un...
    Leggi di più »










    Recensisci il prodotto Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2019 Vajra
    In regalo un coupon del 5% di sconto


    Stai recensendo: Barolo DOCG Bricco Delle Viole 2019 Vajra
    * Come consideri questo prodotto?







    Disponibile su Google Play