Il Ballantine’s 30 anni è uno dei blended più maturi dell’omonimo brand, superato solo da un’edizione 40enne; composto da oltre 50 malti e grain è estremamente famoso come blended, la sua storia nasce nel 1827 ad opera di George Ballantine, che in quell’anno decise di aprire un negozio di alimentari ad Edimburgo, iniziando la commercializzazione di whisky. Questo fu il primo passo per la realizzazione del Ballantine’s, dato che qualche anno dopo George iniziò a produrre i propri blended, delegando invece al figlio maggiore Archibald la gestione del negozio originario.
Ambra luminosi con bagliori ramati, al naso esprime una decisa nota floreale, con rose accompagnate da delicata vaniglia e toffee, ma anche da una piacevole nota di agrumi, leggerissimo fumo, foglie di tè, leggere spezie. Assaggio gradevole e delicato, con corpo medio, si presenta discretamente speziato con tratti di pepe bianco e cardamomo, al contempo, persiste una discreta fumosità. Continua goloso nei rimandi di frutta secca e tostata e molto lungo nella persistenza di miele.
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