Armand De Brignac Brut Blanc De Blancs 75cl (Astucciato)

L'Elevazione del gusto

Ciascuna bottiglia di Champagne Armand de Brignac è un piccolo capolavoro, priva di carta stampata e con relativa etichetta di stagno, inserita all'interno di una lussuosa custodia di legno che ne esalta la raffinatezza. Cuvée di tre annate differenti, il Blanc de Blancs è realizzato a partire dalla vinificazione dei migliori raccolti della maison, in perfetto equilibrio tra la potente struttura e la delicatezza degli aromi, maggiormente esaltati dai 6 anni di affinamento per un livello di complessità difficilmente raggiungibile. Per chi avrà l'opportunità (e la fortuna!) di assaggiarlo eleverà la degustazione e l'esperienza culinaria, soprattutto perchè a livello globale sono state rilasciate solo pochissime bottiglie!

Giallo dorato intenso ha perlage molto fine e persistente, con note fruttate di cedro e pompelmo rosa, insieme a note di brioche e pan di spagna, refoli minerali che ricordano il granito e note tipiche di crosta di pane sullo sfondo. L'assaggio è raffinato, misurato e avvolgente, arricchisce e appaga il palato, con incedere inesorabile verso l'infinita persistenza di burro.

Perfetto con aragosta alla griglia.

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