St. Magdalener Abbazia Di Novacella 2024

St. Magdalener Abbazia Di Novacella: il vino rosso che non stanca

Il St. Magdalener dell'Abbazia di Novacella è un vino rosso alto adige doc che unisce la Schiava, vitigno di delicatezza e bevibilità, al Lagrein, per la struttura. Le uve provengono dai vigneti di S. Maddalena, su terreni caldi di porfido e morena. L'affinamento in acciaio ne preserva la freschezza.

Uvaggio: Schiava 90%, Lagrein 10%.

Affinamento: 6 mesi in acciaio.

Note degustative: Rosso rubino chiaro e brillante. Al naso è fragrante e vivace, con sentori di ciliegia matura, mandorla e violetta. In bocca è morbido, con freschezza equilibrata e tannini leggeri. 

Abbinamenti: È perfetto con la cucina tirolese, come i canederli e si sposa bene anche con affettati, formaggi freschi, pasta con sughi leggeri di carne o carni bianche.

Perché sceglierlo: È l'espressione più genuina della tradizione alpina, un vino che non impegna ma offre qualità elevata.

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