Descrizione
Gewürztraminer Dambach-La-Ville: biologico e minerale
Il Gewürztraminer Dambach-La-Ville del Domaine Beck Hartweg è un vino bianco Alsazia AOC che nasce da vigneti coltivati con metodo biologico sulle colline di Dambach. Qui le viti affondano le radici in un terroir granitico e sabbioso, dando vita a un Gewürztraminer di grande finezza e mineralità. La fermentazione spontanea e l'affinamento in acciaio esaltano le caratteristiche del vitigno e del territorio.
Uvaggio: Gewürztraminer 100%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso offre un bouquet intenso di fiori bianchi, frutta esotica e spezie. Al palato è secco, con una spiccata freschezza e un finale sapido e persistente.
Abbinameni: Si abbina a piatti speziati, cucina asiatica, formaggi erborinati e crostacei.
Perché sceglierlo: Per scoprire un vino biologico che esprime l'anima del terroir alsaziano.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Domaine Beck Hartweg
Francia
Vino Bianco
Gewürztraminer
Alsace AOC
Dambach La Ville
2020
0.75L
13,5%
8 °C
10 °C
Aperitivo, Formaggi, Primi
Biologici, Senza Solfiti Aggiunti, Triple A
Solfiti
