Magnum Alghero DOC Spumante Torbato Brut Sella & Mosca (Astucciato)

Una frizzante tradizione

Fondata oltre un secolo fa ad Alghero, Sella & Mosca ha sede nella storica località I Piani con un vigneto di 550 ettari, tra i più grandi d'Europa. Tra i vitigni coltivati spicca il Torbato, della famiglia delle Malvasie, originario della Catalogna e successivamente diffuso in Sardegna. Questo Spumante Brut è prodotto con uve Torbato della tenuta di Alghero, vinificate in purezza e rifermentate secondo il Metodo Charmat lungo, che preserva la delicatezza e i profumi del vitigno. L'edizione nella bottiglia da un litro e mezzo è ideale per occasioni speciali, perfetta per un aperitivo in riva al mare o su una tavola imbandita, per la gioia dei commensali.

Sfizioso e accattivante già dal colore paglierino dai bagliori oro. Il perlage è fine e costante. Al naso si aprono sensazioni di frutta bianca e toni d'agrume che si compenetrano in un bouquet d’irreprensibile pulizia. Il sorso è allettante con sprazzi freschi e buona sapidità.

È perfetto come aperitivo ma anche per accompagnare piatti delicati della cucina del mare come gli scampetti gratinati.

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