Descrizione
Aglianico Fidelis, un assaggio di tradizione
Fidelis è un Aglianico Sannio DOP prodotto dalla Cantina del Taburno e ottenuto da uve coltivate su terreni collinari a 200-650 metri s.l.m. La fermentazione con macerazione intensa e l'affinamento in botti di rovere e barriques donano al vino complessità e armonia.
Uvaggio: Aglianico 100%.
Affinamento: In botti tradizionali di rovere e barriques di secondo e terzo passaggio.
Note degustative: Colore rosso rubino intenso, al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e note di liquirizia. Al palato è morbido e avvolgente, con tannini setosi e un finale piacevolmente persistente.
Abbinamenti: Si abbina a piatti a base di carne, formaggi stagionati e primi piatti con sughi saporiti.
Perché sceglierlo: Un vino che ti racconta la storia del Sannio con un sorso elegante e ricco di tradizione.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Cantina Del Taburno
Italia
Vino Rosso
Aglianico
Sannio DOP
Campania
Foglianise
2019
0.75L
13,5%
16 °C
18 °C
Carne, Formaggi, Primi, Salumi
Solfiti
La Cantina
