• 6 Bottiglie Prosecco DOC Cuvée 1821 Brut Zonin
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    6 Bottiglie Prosecco DOC Cuvée 1821 Brut Zonin

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    Consegna entro Lunedì 13 Febbraio
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    Descrizione

    Vibrante e di grande personalità

    Risultato di un accurato assemblaggio delle migliori uve Glera raccolte a giusta maturazione, il Prosecco Doc Cuvée 1821 è una delle punte di diamante tra le etichette firmate Zonin. La vinificazione segue le regole del metodo Charmat, con la presa di spuma che avviene in recipienti adatti a mantenere una pressione di circa 5 atmosfere. Un Prosecco moderno, espressivo, perfettamente delineato nella personalità, che nel bicchiere si svela con grazia e con decisione, in un perfetto equilibrio tra la componente fresca e varietale, contribuendo al crescente successo di questa bollicina in Italia, ma anche in tutto il mondo.

    Brilla nel flute con il suo manto giallo paglierino chiaro luminoso. Spuma bianca e rigogliosa, con perlage molto fine e persistente. La verve aromatica e la fragranza delineano il quadro olfattivo con note di frutta a pasta bianca e di qualche ricordo tropicale, intrecciate a sfumature floreali. Fresco e innervato di salinità, il sorso è intenso e di grande armonia con una leggera nota di mandorla dolce, tipica delle uve Prosecco.

    Eccellente come aperitivo, si esalta quando il menù propone pietanze a base di pesce, ma anche formaggi tradizionali e pane fatto in casa.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Formaggi
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Zonin

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Prosecco

    Vitigno
    Glera

    Denominazione
    Prosecco DOC

    Zona di Produzione
    Gambellara (VI)

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    11%

    Temp. Min di Servizio
    6 °C

    Temp. Max di Servizio
    8 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Formaggi, Primi

    Metodo
    Charmat

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    L'azienda vinicola Zonin è senza ombra di dubbio una delle realtà enologiche più importanti in Italia e punto di riferimento a livello mondiale. La sede si trova a Gambellara, a metà strada tra Vicenza e Verona, piccolo paese disegnato da vigneti e colline verdeggianti, lì dove l'uva viene coltivata sin dal tempo degli antichi Romani. Una storia secolare che ha inizio dal 1821 e attraversa ben sette generazioni, lo spirito innovativo e costantemente volto alla ricerca della qualità, il possesso del più grande vigneto p...
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