Descrizione
Blanquette de Limoux Pierre Candeval: da scoprire
Il Blanquette de Limoux Brut Pierre Candeval è uno spumante brut AOP che nasce in Occitania da un uvaggio di Mauzac, Chardonnay e Chenin Blanc. Affinato per 9 mesi sui lieviti, garantisce un gusto elegante e bilanciato.
Uvaggio: Muzac, Chardonnay, Chenin Blanc.
Affinamento: 9 mesi sui lieviti.
Note degustative: Giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso, sprigiona un profumo fruttato, con nette note di pesca bianca e pompelmo rosa. In bocca è equilibrato, rotondo e vivace.
Abbinamenti: Perfetto come aperitivo, esalta antipasti di mare, frutti di mare e crostacei. Si abbina anche a primi piatti leggeri o a secondi a base di pollame.
Perché sceglierlo: Per chi cerca un'alternativa di alta qualità al classico spumante, con una sorprendente facilità di beva.
Abbinalo con:
Scheda tecnica
Senza Astuccio
Pierre Candeval
Francia
Spumante
Chardonnay, Chenin Blanc, Varietà
Blanquette de Limoux AOC
Languedoc-Roussillon
Senza Annata
0.75L
11,5%
6 °C
8 °C
Aperitivo, Carne, Formaggi, Pesce, Primi, Salumi
Brut
Classico
9 mesi sui lieviti
Solfiti
