Descrizione
Il Gewürztraminer cileno
Natura è il simbolo delle cantine biologiche Emiliana, situate nella Valle del Rapel, nel cuore del Cile; l’azienda, tra le più antiche e le prime a coltivare in regime totalmente bio, produce etichette che si ispirano alla terra, con il massimo rispetto del territorio e che sanno raccontare alla perfezione il pensiero di fare vino all’insegna del bene. Prodotto solo da uve Gewürztraminer raccolte a mano, questo bianco saprà conquistarvi per piacevolezza e garbo, raccontando la storia di Emiliana Organic Vineyards e del Cile stesso, tra le zone vinicole più vocate al mondo.
Colore giallo paglierino limpido e luminoso, al naso avvolge con tipiche note floreali di gelsomino e di rosa, toni agrumati e piglio vegetale che richiama le erbe officinali. Assaggio gradevolissimo, con freschezza ben bilanciata, morbidezza e rotondità, una lieve nota di mandorla in seconda battuta e lunghissimo finale, tipicamente profumato.
Ottimo per l’aperitivo, con formaggi a pasta molle e salumi, si può provare con il sushi ma anche in un bicchiere con della frutta fresca in immersione!
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Emiliana Organic Vineyards
Cile
Vino Bianco
Gewürztraminer
Valle del Rapel DO
Rapel Valley
2023
0.75L
13,5%
10 °C
12 °C
Aperitivo, Formaggi, Pesce, Salumi
Biologici
Solfiti
