Descrizione
Trabocco Rupicapra: un Trebbiano d'Abruzzo che sorprende
Il Trabocco di Rupicapra è un Trebbiano d'Abruzzo DOP che ridefinisce il concetto di vino bianco abruzzese. Unisce l'anima tradizionale del Trebbiano ad un tocco di internazionale Chardonnay, creando un'armonia inaspettata, esaltata da un affinamento sia in legno che in acciaio. Il risultato? Un assaggio elegante e strutturato, che non ti aspetti da un Trebbiano d'Abruzzo.
Uvaggio: Trebbiano 85%, Chardonnay 15%.
Affinamento: 6 mesi in acciaio per il Trebbiano e 6 mesi in legno per lo Chardonnay.
Note degustative: Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso è un'esplosione di frutta a polpa gialla, agrumi canditi e fiori di campo, con una delicata nota di vaniglia. Al palato è fresco, pieno e persistente, con una piacevole mineralità.
Abbinamenti: Piatti di pesce, crostacei, carni bianche e preparazioni a base di funghi
Perché sceglierlo: Un nuovo volto del Trebbiano d'Abruzzo, che conquista con la sua complessità e la sua eleganza.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Cantina Tollo
Italia
Vino Bianco
Chardonnay, Trebbiano
Trebbiano d'Abruzzo DOP
Abruzzo
Chieti
2022
0.75L
13%
10 °C
12 °C
Carne, Formaggi, Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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