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Trebbiano D'Abruzzo DOP Trabocco 2017 Rupicapra

Trebbiano D'Abruzzo DOP Trabocco 2017 Rupicapra

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Consegna entro Martedì 17 Dicembre

Descrizione

La perfetta fusione d'Abruzzo

Ventata di aria fresca e profondo cambiamento nella tradizione enologica abruzzese, Trabocco è un blend composto per l' 85% da Trebbiano e per il 15% da Chardonnay, quasi un piccolo rinascimento enologico che contribuisce ad un'importante diffusione della cultura del buon bere. Dal profilo vivace e caratteristico, Trabocco è un bianco in grado di raggiungere in breve tempo un'ottimale equilibrio grazie alla perfetta fusione fra tradizione e innovazione  già a partire dall'affinamento che lo vede 6 mesi in acciaio per il Trebbiano e 6 in barrique di rovere francese per lo Chardonnay. Il risultato è un vino di ottimo livello e particolare versatilità per genuinità e piacevolezza.

Colore giallo paglierino intenso con luminosi riflessi dorati, al naso presenta un variegato bouquet di frutta a polpa gialla, scorze d'agrume candito e mimosa, insieme a rifiniture salmastre e lievemente balsamiche. Il sorso è pieno, carnoso e fresco, con nota alcolica ben presente ma integrata e un finale perfettamente sintonizzato con il naso.

Da provare con scaloppine ai porcini.

Abbinalo con:

Carne
Formaggi
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Cantina Tollo

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Trebbiano d'Abruzzo

Denominazione
Trebbiano d'Abruzzo DOP

Regione
Abruzzo

Zona di Produzione
Chieti

Annata
2017

Formato
cl.75

Gradazione
13%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Carne, Formaggi, Pesce, Primi

Filosofia
No

La Cantina

Vini Cantina Tollo La Cantina Tollo è nata nel 1960 dall'iniziativa di un piccolo gruppo di persone, animate dalla volontà di valorizzare una tradizione antica e dall'entusiasmo di dare vita ad una nuova esperienza. Due anni dopo ci fu la prima vinificazione e nel 1970 il primo imbott... Leggi di più »



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Recensione di riccardo
Una scelta raffinata
Ho comprato sei bottiglie per una cena e questo vino ha conquistato tutti. Consigliato a tutti gli amanti del trebbiano.
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29 giugno 2018
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