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Sauvignon
Toscana Sauvignon Blanc Serena 2018 Banfi

Toscana Sauvignon Blanc Serena 2018 Banfi

-24%

Special Price 10,50 €

Prezzo di listino: 13,90 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna Giovedì 15 Aprile se ordini entro le 14
A Roma consegna entro oggi se ordini entro le 17
A Milano consegna entro le 20:00

Descrizione

Un Sauvignon nella terra del Montalcino

Il Sauvignon "Serena" è un bianco toscano appartenente alla linea dei monovarietali di Castello di Banfi, realtà produttiva sempre in costante evoluzione, che nasce dai vigneti posti sul versante più settendrionale di Montalcino. I caratteri tipici del vitigno, naturalmente, sono resi unici dal microclima di questo terroir. Il nome "Serena" deriva dalla pietra grigia che normalmente si trova sul suolo montalcinese ed è un vino che si esprime con piacevole freschezza, leggerezza ed elegante mineralità. Le uve, accuratamente selezionate durante la fase della vendemmia, vengono raffreddate prima della pressatura, mentre la fermentazione avviene in parte in barrique, dove rimane fino all’assemblaggio con frequenti batonnage, e parte in tini di acciaio. Dopo pochi mesi si procede con l’imbottigliamento, seguito da un breve affinamento in bottiglia.

Giallo paglierino al calice, dal profumo intenso e tratteggiato dalle sfumature tipiche del varietale: sentori di agrumi, pompelmo su tutti, note vegetali che ricordano ortica e foglia di pomodoro. Al palato presenta un corpo snello, scorrevole, con un sorso fresco e di gradevole sapidità, rendendo l'esperienza di beva di estrema godibilità.

Un vino longevo e di bella versatilità a tavola, ottimo con pietanze a base verdure, come zuppe e ratatouille, ma anche con il menù della cucina di mare.

Abbinalo con:

Aperitivo
Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Produttore
Banfi

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Sauvignon Blanc

Denominazione
Toscana IGT

Regione
Toscana

Zona di Produzione
Montalcino (SI)

Annata
2018

Formato
0.75L

Gradazione
12,5%

Temp Min
10 °C

Temp Max
12 °C

Abbinamento
Aperitivo, Pesce, Primi

La Cantina

Vini Castello Banfi Banfi è una delle cantine più famose del nostro Paese, la cui storia ha inizio nel 1978, quando la visione lungimirante dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani ridefinisce le coordinate del mercato enologico, sviluppando un progetto che guarda lontano e ch... Leggi di più »

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