Cost'è Banfi è un vino rosato Toscana IGT nato dall'unione di Sangiovese e Vermentino, dai pregiati vigneti di Montalcino. La fermentazione in acciaio per entrambi i vitigni, senza malolattica per preservare la freschezza, precede l'armonioso assemblaggio e l'affinamento in acciaio.
Uvaggio: Sangiovese, Vermentino.
Affinamento: In acciaio.
Note degustative: Delicato rosa tenue. Il bouquet è fresco e fragrante, con sentori di piccoli frutti rossi, agrumi e lievi note floreali. Al gusto è secco, vivace e piacevolmente sapido, con un finale pulito.
Abbinamenti: Antipasti leggeri, piatti di pesce, frutti di mare, carni bianche e formaggi freschi, è ideale come aperitivo e per accompagnare la cucina mediterranea.
Perché sceglierlo: Un vino che unisce la piacevolezza immediata di un rosato con la nobiltà del terroir di Montalcino.
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