La famiglia Bucci coltiva in regime biologico circa 30 ettari di vigneto ad Ostra Venere, un piccola località in provincia di Ancona. Un luogo naturalmente portato per l'agricoltura e che ospita le varietà tipiche della zona, come Verdicchio, Sangiovese e altre varietà del territorio, uvaggi in grado di dare vini tra i più rappresentativi del territorio. Blend ottenuto solo da vigne di proprietà, questo rosso proveniente dalla Tenuta Pongelli vede una produzione molto ridotta: circa 60/70 quintali per ettaro. La morbidezza del Sangiovese attenua l'aggressività dei tannini delle altre uve per cui il Pongelli può essere servito anche a temperatura leggermente fresca e si adatta anche con piatti a base di pesce.
Colore rosso rubino con lievi riflessi granato, ha buona trasparenza e luminosità. Al naso esprime sentori intensi di prugna, ciliegia e ribes, insieme a sbuffi mentolati e note aromatiche di timo e alloro. L'assaggio è fresco, rotondo e dal buon corpo, vivace e di grande bevibilità, in un finale giustamente persistente, giocato sui ritorni fruttati.
Incredibilmente versatile a tavola, può essere accompagnato a coniglio, piccione, arrosti di carne bianca, ma anche pasta e fagioli, zuppa di funghi e perfino fritti di pesce, brodetti e pesci con salse grasse.
Ti serve aiuto? Contattaci e ottieni supporto immediato dal nostro team di esperti.
Vuoi ricevere assistenza telefonica?
Chiamaci al numero +39 06 4040 2262
Siamo attivi dal lunedì al sabato con orario
9:00-18:00 e la domenica dalle 9:00 alle 13:00.
Hai un locale e desideri ricevere un'offerta dedicata? Scrivici subito un'email
Hai un evento e ti serve una consulenza per il beverage? Affidati ai nostri esperti!
Richiedi ora un preventivo
Scopri tutti i vantaggi...
Scegli tra oltre 7.000 bottiglie e ordina in soli due click, ovunque ti trovi
Non perderti gli sconti più hot del momento: ogni lasciata è persa!
Traccia il rider in tempo reale sulla mappa: sei pronto a brindare?!
Visita l'area dedicata ai locali e approfitta di promo e servizi esclusivi