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  • Piper-Heidsieck Rosé Sauvage 75cl
    Vino Premiato

    Piper-Heidsieck Rosé Sauvage 75cl

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    PROMO

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    Prezzo di listino: 69,00 €

    Disponibilità: Disponibile

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    Consegna entro Mercoledì 17 Aprile
    A Roma consegna in giornata

    Premi

    Robert Parker
      88

    Wine Spectator
      92

    Descrizione

    Assaggio d'attacco!

    Le uve sono quelle tipiche della Champagne ma, in questo caso, il Pinot Nero va a comporre almeno la metà del blend; a questo dato, già di per sé piuttosto insolito, si aggiunge la presenza di una tra le più alte percentuali di vini di riserva, circa il 10-12%, per donare quella verve ‘sauvage’ che infonde personalità, lustro e carattere. Con questo Rosé, Piper-Heidsieck aggiunge un altro importante tassello alla sua nutrita schiera, mettendo a segno un assaggio pregiato, strutturato e di grande raffinatezza, figlio degli oltre 100 crus che gravitano intorno alla Montagna di Reims. Più che un semplice Champagne, un’imperdibile esperienza di gusto!

    Colore rosa salmone tenue con riflessi oro-rame, al naso presenta golosi sentori di amarena e fragola, poi pompelmo rosa, pepe, liquirizia e tè. Sorso originale, vivace, presenta un’ottima struttura che si traduce anche sotto forma di una lieve percezione tannica che esalta tutti i ricordi fruttati dell’olfatto. Ottima la persistenza di ciliegia.

    Una sicurezza con gamberi in tempura e frittura in generale, è da provare con l’anatra.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Pesce
    Primi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Piper Heidsieck

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Nero

    Annata
    Senza Annata

    Gradazione
    12%

    Temp. Min di Servizio
    10 °C

    Temp. Max di Servizio
    12 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Pesce, Primi, Salumi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Rosé

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    30 mesi sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    Premi
    +85pt, +90pt

    La Maison



    Fondata nel 1785 da Florens-Louis Heidsieck, la maison Piper-Heidsieck è tra le più antiche dell’intera Champagne e le sue bottiglie sono, da sempre, protagoniste dello star system. Dalla Regina Maria Antonietta, per la quale era stata realizzata una Cuvée apposita, a Marilyn Monroe, che dichiarava di non poterne fare a meno. Artigianalità, lusso e savoir-faire al servizio dei palati più sopraffini....
    Leggi di più »










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