KIR

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Descrizione del cocktail Kir

Di origine francese, questo cocktail prende il nome dall’abate Kir di Digione, in Borgogna, che, nel 1950, durante i ricevimenti proponeva una bevanda leggermente alcolica che univa due prodotti tipici del luogo: il vino bianco Chablis e la Crème de Cassis. Ancora oggi, il Kir resta un grande classico per l’aperitivo, fresco e fruttato, gradito in particolare dal pubblico femminile!

Ingredienti

• 3cl di vino bianco Chablis
• 1,5cl Crème de Cassis

Come preparare il cocktail Kir

Si prepara direttamente nella flûte versando prima la Crème de Cassis e colmando con il vino bianco. Non sono previste decorazioni ma, se piace, si può aggiungere una scorzetta di limone.