• Louis Lamar Blanc De Blancs Oenotheque 2007 75cl (Astucciato)
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    Louis Lamar Blanc De Blancs Oenotheque 2007 75cl (Astucciato)

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    Descrizione

    Pazienza ed Eleganza

    Una selezione per veri intenditori quella proposta da Louis Lamar con il suo Oenotheque! Figlio della vendemmia 2007, generosa e calibrata, che ha visto lo Chardonnay arrivare ad una perfetta maturazione, quella maturazione indispensabile per tirar fuori un grande Blanc de Blancs millesimato! Matrimonio perfetto di uve provenienti dalla Montagna di Reims e dalla Côte Des Blancs, pazientemente affinato nelle cantine sotterranee della Maison Lamar, questo Champagne è un vero capolavoro!

    Colore giallo paglierino brillante con vivi riflessi dorati, ha naso scoppiettante di piombo, grafite e silicio, praline al caffè e moka, insieme a toni fruttati secchi e tostati di mandorla e nocciola con sottofondo che ricorda il creme caramel. La profondità dell'assaggio rivela un grande campione di gusto, capace di fondere alla perfezione il delicato mondo floreale con la freschezza della scorza d'agrume. Morbido, avvolgente, suadente, conclude con un degno finale vibrante.

    Un grande vino che merita un grande piatto, da occasione importante: provatelo con frutti di mare crudi, con tagliolini all'astice o con una catalana.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Pesce


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Con Astuccio

    Produttore
    Louis Lamar

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay

    Annata
    2007

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Pesce

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Blanc de Blancs

    Dosaggio
    Brut

    Allergeni
    Solfiti

    La Maison

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