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Descrizione
Fusto Moretti La Rossa Blade 8 Litri
Fusto con sacca alimentare interna 8LT PET a perdere che non richiede CO2 aggiunta per la spillatura, ma aria spinta tra le pareti da un compressore interno, come il Blade Heineken.
Si presenta nel bicchiere di colore ambrato intenso con riflessi ramati, con schiuma color crema, fine e persistente. Al naso si presenta con aromi di erbe aromatiche, alloro, ginepro, liquirizia e pepe nero, il tutto su uno sfondo caramellato. L'assaggio è deciso, quasi zuccherino nella nota iniziale, per poi lasciare spazio a corpo e rotondità che chiudono su un finale decisamente amarognolo.
Adatto a pesci affumicati, primi piatti con crostacei e pomodoro oppure a formaggi non particolarmente stagionati.
Abbinalo con:
Formaggi
Pesce
Primi
Informazioni tecniche
Produttore
Moretti
Moretti
Nazione
Italia
Italia
Categoria
Birra
Birra
Colore
Rossa
Rossa
Gusto
Amara
Amara
Stile
Bock
Bock
Abbinamento
Formaggi, Pesce, Primi
Formaggi, Pesce, Primi
Confezione
Fusto 8 Litri
Fusto 8 Litri
Gradazione
7,2%
7,2%
Temp. Min di Servizio
6 °C
6 °C
Temp. Max di Servizio
8 °C
8 °C
Formato
8L
8L
Fermentazione
Bassa
Bassa
Bicchiere consigliato
Balloon
Balloon
Il Birrificio
Quella di Moretti è la storia di un birrificio con oltre 150 anni di vita alle spalle, che racconta di una lunga tradizione familiare, diventata nel tempo una sfida vinta a livello internazionale. Correva l'anno 1859 quando il trentasettenne Luigi Moretti fondò ad Udine la sua fabbrica di birra e ghiaccio, dando una svolta all'attività di famiglia che, fino ad allora, si occupava del commercio all'ingrosso di bevande e generi alimentari. I moderni criteri di produzione ed uno stabilimento con macchinari all'avanguardia, apparivano come una vera rivoluzione per l'...
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