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Fiano Di Avellino DOCG I Sognatori 2019 Tenuta Madre
-4%

Fiano Di Avellino DOCG I Sognatori 2019 Tenuta Madre

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-4%

Special Price 23,80 €

Prezzo di listino: 24,90 €

Disponibilità: Disponibile

Consegna Lunedì 27 Settembre
se ordini entro le 14.00
A Roma e Milano consegna in giornata

Premi

James Suckling
  95

Descrizione

Il Fiano dei sogni

Raffinato ed incisivo, questo Fiano di Avellino DOCG proviene da un piccolo Cru del territorio di Montefalcione, nella provincia di Avellino, dove quest'uva è protagonista indiscussa grazie alla particolare vocazione pedoclimatica della zona. Tenuta Madre compie un accurato lavoro in vigna che culmina nella vendemmia, rigorosamente manuale, seguita da una pressatura soffice; la fermentazione avviene a basse temperature per l'80% in inox e 20% in barrique di rovere e il vino continua poi ad affinare per circa 7 mesi con bâtonnage periodici, che gli conferiranno struttura, corpo e longevità.

Giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini, al naso presenta profumi nitidi di agrumi, fiori d'arancio e ginestra, uniti a note di erbe mediterranee ed effluvi minerali. Resina e pinoli in seconda battuta, a dare profondità e complessità. Sorso morbido, avvolgente e corposo, presenta un ottimo equilibrio tra freschezza e sapidità, è caldo e minerale al tempo stesso e perfettamente coerente con l'olfatto. Persistenza scandita da ricordi salmastri.

Ottimo con crostacei e grigliate di pesce.

Abbinalo con:

Pesce
Primi


Informazioni tecniche

Astuccio
Senza Astuccio

Produttore
Tenuta Madre

Nazione
Italia

Tipologia
Vino Bianco

Vitigno
Fiano

Denominazione
Fiano Di Avellino DOCG

Regione
Campania

Zona di Produzione
Montefalcione (AV)

Annata
2019

Formato
0.75L

Gradazione
13,5%

Temp. Min di Servizio
10 °C

Temp. Max di Servizio
12 °C

Abbinamento
Pesce, Primi

Allergeni
Solfiti

Premi
+94pt

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Recensioni (4)








4 Recensioni
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Recensione di Federico
splendida sorpresa
Un vino soprendente con un ottimo Rapporto qualità prezzo. Ottima struttura, freschezza e mineralità equilibrate e lungo sul finale. Il passaggio in rovere esalta il lavoro fatto in vigna.
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22 aprile 2021
Recensione di Antonio
Un classico che sa sorprendere
Ho assaggiato questo vino perché mi è stato consigliato da un amico. Le aspettative erano molto alte e devo dire che non sono state disattese. Sorprende il suo profumo, vino corposo ma che mantiene uno straordinario equilibrio. Il prodotto si presenta inoltre con un’etichetta top che anche esteticamente trasmette in modo corretto la qualità del prodotto. Consigliatissimo.
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27 gennaio 2021
Recensione di silvia
grande scoperta
ho assaggiato questo vino in una cena a base di pesce. ho subito apprezzato la rotondità e l'armonia dei sapori. lo trovo bilanciato, intenso e delicato al tempo stesso. consigliatissimo!!
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16 dicembre 2020
Recensione di Stefano
A COLPO SICURO!
Davvero un ottimo vino. Potete tranquillamente presentarlo ai vostri pranzi/cene, non vi deluderà, lasciando un ottimo ricordo ai vostri commensali. Consigliatissimo sui pasti a base di pesce! SORPRENDENTE!
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22 settembre 2021
Disponibile su Google Play  
 
 
 
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