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  • Dolcetto D'Alba Batasiolo 2022

    Dolcetto D'Alba Batasiolo 2022

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    Descrizione

    Dolcetto D'Alba Batasiolo: freschezza tradizionale 

    Il Dolcetto d'Alba Batasiolo è un'espressione classica e immediata del vitigno Dolcetto, proveniente dalle colline della Langa. Questo vino Dolcetto è prodotto con uve diraspate e fermentate in acciaio a temperatura controllata. Anche l'affinamento avviene in acciaio, per preservare la freschezza e i profumi varietali.

    Uvaggio: Dolcetto 100%.

    Affinamento: Alcuni mesi in acciaio.

    Note degustative: Rosso rubino vivace e brillante. Al naso profuma di lampone, ciliegia e glicine, con una leggera nota di mandorla amara. Assaggio asciutto, fresco, con tannini morbidi e un finale piacevolmente fruttato.

    Abbinamenti: Considerato il vino da tutto pasto, è particolarmente indicato con antipasti di salumi e formaggi e carni sia bianche che rosse.

    Perché sceglierlo: Un vino perfetto per il piacere di ogni giorno.

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Salumi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Batasiolo

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Rosso

    Vitigno
    Dolcetto

    Denominazione
    Dolcetto d'Alba DOC

    Regione
    Piemonte

    Zona di Produzione
    La Morra

    Annata
    2022

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13,5%

    Temp. Min di Servizio
    16 °C

    Temp. Max di Servizio
    18 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Salumi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina

    Attivi nel mondo del vino da ben tre generazioni, nel 1978 i fratelli Dogliani fondarono a Batasiolo, storico cru della denominazione Barolo, la loro cantina che, per tale motivo, è stata chiamata "Beni di Batasiolo". Ed è proprio qui che si trova il nucleo centrale di un’azienda vinicola che attualmente conta nove cascine ed una superficie vitata superiore ai centodieci ettari, di cui circa 65 coltivati a Nebbiolo, il più importante e famoso vitigno della zona. Nell'antico dialetto locale la parola "beni" sta a significare il possedimento, la tenuta, un no...
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