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  • Curtefranca DOC Chardonnay 2018 Ca' Del Bosco
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    Curtefranca DOC Chardonnay 2018 Ca' Del Bosco

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    Consegna entro Mercoledì 6 Marzo
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    Descrizione

    Potenza in bianco

    Ca’ del Bosco è sicuramente una delle aziende più note ed importanti di Franciacorta. La ricerca della perfezione, nei vini di Maurizio Zanella, è costante e tangibile; sempre pronti a dare emozione a chiunque ci si accosti, che siano essi spumantizzati con metodo classico o vinificati fermi. Lo Chardonnay è un esempio di come il territorio possa riflettersi nel calice: uve selezionate accuratamente da ben otto vigneti, raccolta manuale per preservarne la qualità e, in ultimo, una sapiente vinificazione, fanno si che questo grande vino possa regalarci sensazioni incredibili una volta aperto e versato nel bicchiere. Premiato fin dal suo esordio, è diventato l’emblema di questa tipologia: particolarmente strutturato ed elegante, ha gusto pieno e rotondo e caratteristici aromi boisé. Un vino che, una volta assaggiato, resterà ben impresso nella memoria di chiunque.

    Color oro luminoso, apre su intense note di frutta tropicale matura, glicine, pompelmo ed erbe aromatiche, quindi spezie a volontà avvolte da sfumature balsamiche e minerali.All’assaggio è incredibilmente pieno e morbido, ha freschezza e sapidità perfettamente equilibrate e lunghissima persistenza dai ricordi tostati. Godibile adesso ma con grande aspettativa di vita.

    Un vino così possiamo abbinarlo senza esitare ad un risotto con i funghi porcini o a dei tagliolini al tartufo.

     

    Abbinalo con:

    Carne
    Formaggi
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Ca' Del Bosco

    Nazione
    Italia

    Categoria
    Vino Bianco

    Vitigno
    Chardonnay

    Denominazione
    Curtefranca DOC

    Regione
    Lombardia

    Zona di Produzione
    Erbusco (BS)

    Annata
    2018

    Formato
    0.75L

    Gradazione
    13%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Carne, Formaggi, Pesce, Primi

    Allergeni
    Solfiti

    La Cantina



    Nome di riferimento della Franciacorta, patria indiscussa di raffinati spumanti, l'azienda Ca' del Bosco è da generazioni un simbolo di eccellenza made in Italy, diventando, grazie allo spirito imprenditoriale di Maurizio Zanella, una delle cantine più moderne ed avanzate del mondo....
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