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  • Brut B.50 Grand Cru Millésime 2008 Michel Arnould 75cl
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    Brut B.50 Grand Cru Millésime 2008 Michel Arnould 75cl

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    Descrizione

    Le misure perfette

    50, la proporzione perfetta per la costruzione di un grande Champagne come questo, metà Pinot Noir e metà Chardonnay, una Cuvée d’eccezione, prodotta solo nelle migliori annate e affinata per almeno 7 anni al fresco della cantine della maison. Teatro di questa produzione sono i dodici ettari dislocati lungo il Grand Cru di Verzenay, curati da una Maison, Michel Arnould, le cui origini risalgono al secolo scorso quando gli antenati, i Lefevre, possedevano questi appezzamenti. Il vigneto è certificato come Haute Valeur Environnemental e il vino che se ne ricava è talmente buono che si fa fatica a non vuotare l’intera bottiglia. Se avete pazienza e riuscite a resistere, riassaggiatelo il giorno dopo: se possibile, sarà ancora più buono.

    Giallo paglierino scintillante, con bollicine sottilissime e continue, al naso evidenzia aromi maturi di vaniglia e pane bruscato, poi fiori d’arancio, miele e un ricordo di cocco essiccato. Assaggio sontuoso, avvolgente, dall’incantevole volume gustativo, mostra grande freschezza nei ritorni agrumati e una grande struttura che si completa nel lungo e persistente finale, trafitto da note quasi mentolate.

    Ottimo per l’aperitivo, e per tutti i piatti della cucina del mare, è da provare con un galletto allo spiedo.

    Abbinalo con:

    Aperitivo
    Carne
    Pesce
    Primi


    Informazioni tecniche

    Astuccio
    Senza Astuccio

    Produttore
    Michel Arnould

    Nazione
    Francia

    Zona di Produzione
    Reims

    Categoria
    Champagne

    Vitigno
    Chardonnay, Pinot Nero

    Annata
    2008

    Gradazione
    12,5%

    Temp. Min di Servizio
    8 °C

    Temp. Max di Servizio
    10 °C

    Abbinamento
    Aperitivo, Carne, Pesce, Primi

    Formato
    0.75L

    Tipologia
    Millesimato

    Dosaggio
    Brut

    Affinamento
    Almeno 7 anni sui lieviti

    Allergeni
    Solfiti

    La Maison



    Le origini vitivinicole della famiglia Arnould risalgono alla fine del secolo scorso quando gli antenati, i Lefevre, sfruttavano i vigneti situati lungo il Grand Cru di Verzenay, coltivando uva che poi rivendevano alle vicine maison di Champagne. Oggi le nuove generazioni continuano la lunga tradizione di famiglia, creando Champagne sempre più autentici, nel rispetto dell’antica tradizione....
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