Descrizione
Nel cuore del Carso: la Vitovska Kante
La Vitovska Kante è un vino bianco Venezia Giulia IGT ottenuto dal vitigno autoctono Vitovska, da vigneti curati con passione nel Carso. L'affinamento in barrique e l'imbottigliamento senza filtrazioni ne preservano l'integrità, sottolineando una storia di viticoltura eroica, interpretata con maestria da Kante.
Uvaggio: Vitovska 100%.
Affinamento: 12 mesi in barrique, 6 mesi in acciaio.
Note degustative: Giallo paglierino luminoso. Profumi intensi di fiori bianchi, come il biancospino, si fondono con note minerali di pietra focaia e sentori agrumati di pompelmo rosa. Al palato offre freschezza vibrante e sapidità distintiva.
Abbinamenti: Adatto ad accompagnare qualsiasi primo a base di pesce o paste ripiene, fritture di pesce, delicati secondi di carne bianca o omelette alle verdure e formaggio.
Perché sceglierlo: Un vino autentico che racconta la storia del Carso, la lavorazione artigianale e l'affinamento ne esaltano complessità ed eleganza.
Abbinalo con:
Informazioni tecniche
Senza Astuccio
Kante
Italia
Vino Bianco
Varietà
Venezia Giulia IGT
Friuli Venezia Giulia
Comune di Duino Aurisina (TS)
2022
0.75L
12%
10 °C
12 °C
Pesce, Primi
Solfiti
La Cantina
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