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Cannonau

Cannonau

Cannonau: il simbolo enologico della Sardegna.

Vitigno a bacca rossa autoctono più diffuso in Sardegna, il Cannonau è il simbolo enologico di questa isola. Fino al 2002, si pensava fosse una mutazione del Grenache (o Garnacha) ma, con il ritrovamento di alcuni vinaccioli nel sito archeologico di Duos Nuraghes, questa ipotesi è stata scarta, designando il Cannonau come il vitigno più antico del Mediterraneo.

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