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Dolcetto: un vino rosso robusto, per nulla dolce.
Il Dolcetto è un vitigno Conosciuto fin dal 1600 nella zona del Monferrato, anche se qualcuno afferma sia originario della Liguria. Asti, Cuneo, Ovada e Alessandria sono le zone d’elezione per quel che riguarda il Piemonte mentre, in Liguria. Attenzione, però, a non farvi ingannare dal nome, si tratta di un vino tutt’altro che dolce!
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