Piedirosso Vipt Cantine Olivella 2023

Sebbene abbia una storia piuttosto recente, Cantine Olivella si è fatta subito notare grazie alla gamma di vini proposta, etichette che hanno saputo raccontare, con dovizia di particolari e coerenza, lo splendido e antichissimo territorio dal quale provengono. Nell’areale del Vesuvio, infatti, la viticoltura sembra avere origini antichissime: qui, grazie alle stratificazioni dovute alle numerose eruzioni, il suolo presenta sabbie nere e lapilli che si sono depositati durante i secoli, arricchendosi di minerali tra i quali ferro, silice, fosforo e potassio. Tutto questo, ...
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